Ingredientes:

100 g de alface romana
100 g de agrião
4 laranjas-da-baía cortadas em gomos
150 g de azeitona preta, sem caroço, cortada em rodelas
Sal a gosto
6 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
Modo de preparo:

Em pratos individuais, arrume as folhas de alface e de agrião. Por cima, disponha os gomos de laranja e as rodelas de azeitona. Tempere com sal. Regue com o azeite e o suco de limão e sirva em seguida.